En kall öl är alltid trevligt men ibland är man sugen på något helt annat. Nördiga cocktailbarer blir mer och mer populärt och du kan få en duglig drink på var och vartannat ställe. Djungeltrumman har därför plockat ihop en lista med stadens bästa cocktailbarer!

Sammanställning: Daniel Dewerud

Bruk, Friggagatan 4

Bruk var ett av tipsen i vår ”Stadsdelsguiden Stampen” och det är definitivt en av stadens bästa cocktailbarer. Ett noga utvalt utbud av drinkar som håller absolut högsta klass. Dessutom har de ett bra urval av mellanrätter och snacks som passar riktigt bra att tugga på mellan man sippar på sin drink. Allt detta i en fräsch och stilren miljö, inte mycket att klaga på om man ska vara ärlig.
Hållplats: Ullevi Norra
Spårvagn: 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 11
Buss: 60

Stranger, Kungstorget 14

I Tranquilos hemliga källare blir du, namnet till trots, bemött som allt annat än en främling. Här blandas inga mojitos (det står övervåningen för), men väl fyra sorters negroni i toppklass. Det är en rejäl upplevelse att ta sig ner för en kväll hos Stranger.
Hållplats: Kungsportsplatsen
Spårvagn: 2, 3, 4, 5, 7, 10
Buss: 18, 50

Adamo, Södra Vägen 3

Ett stenkast från Avenyn ligger Adamos öppna och moderna lokaler där det serveras ett gediget utbud av cocktails. Här hittar du allt från klassiker som Old Fashioned och Espresso Martini till nya inslag och spännande smaker. Slå dig ner och bli underhållen av att se bartendern blanda drinkar.
Hållplats: Valand
Spårvagn: 2, 3, 4, 5, 7, 10
Buss: 18, 753

Bar Bruno, Kyrkogatan 13

Bar Bruno erbjuder en säsongsbaserad meny med intressanta smakkombinationer av både traditionella och nytänkande cocktails. Det är en liten lokal med storslagen interiör i klassisk stil. En given plats på listan över stadens bästa cocktailbarer!
Hållplats: Domkyrkan
Spårvagn: 1, 2, 3, 6, 9, 11
Buss: 16, 19, 25

Familjen, Arkivgatan 7

På denna Göteborgspärla styr barchefen Tom Surma upp barhänget, med hjälp av god musik och spännande smaker. Ingredienserna är som på så många ställen ofta säsongsbetonade – vad sägs till exempel om lite björklöv, eller granbarr, i glaset?
Hållplats: Götaplatsen
Buss: 18

Cuckoo´s Nest, Lindholmspiren 4

Cuckoo´s Nest vid vattnet ute på Lindholmen är en riktig pärla. Här experimenteras det med smaker från alla världen hörn och det finns något för alla. Faktum är att stället har vunnit två mycket prestigefulla priser som ”Best European hotel bar” och ”Bäst designade bar i Europa”. Otroligt, värt ett besök eller hur?
Hållplats: Lindholmen
Buss: 16, 31, 58, 99, X1

Steampunk Bar, Kungsgatan 7A

Nordens första steampunk-bar hittar vi i Kungshöjd. Steampunk tar inspiration av 1800-talets viktorianska industrialism, och personalen bär kostymer i samma anda. Drinkar och cocktails är det stora fokuset i baren, och bli inte förvånad när din cocktail ryker av kolsyregas och serveras av någon i hög hatt.
Hållplats: Grönsakstorget
Spårvagn: 2, 3, 6, 11
Buss: 16, 19, 25, RödX

Norda, Drottningtorget 10

En trappa upp i Clarion Hotel Post huserar Norda. Här har man under åren vunnit flertalet priser och det är givetvis inte helt oförtjänt. Drinklistan utvecklas hela tiden och det finns allt möjligt. Klassiker, moderna klassiker och egna spännande tolkningar av klassiker. Klassbar!
Hållplats: Centralstationen
Spårvagn: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13
Buss: 16, 17, 50, 58, 60, RödX, Svart