Just när nu trodde att inte fler slags pop-up kunde finnas bestämde sig The Hatch för att skapa ett pop-up-vad-du-vill. Denna helgen blev det ett fik – nästa kanske det blir nåt annat. Och i fortsättningen är alla välkomna att pop något.

Hej! Vilka är The Hatch? Vad gör ni?
– The Hatch är egentligen vi, Charlotta och Kajsa alltså. Vi är ett kreativt idémakeri som brinner för att följa drömmar och idéer – våra så väl som andras. Det finns ett talesätt om att den rikaste platsen på jorden är kyrkogården på grund av alla fina idéer och drömmar som det aldrig blev något av. Kanske på grund av att man aldrig vågade, inte visste hur eller jantelagen. HEMSKT! Våra ledord är: Drömmar, tjejer, kaffe och samarbeten.

”Vi vill leka fik som back in the days” berätta mer!
– Den härliga förklaringen är att vi är extremt nostalgiska av oss och vill leka fik som vi gjorde back in the days. Vi brukade stå på trottoaren och duka upp till fik på fredagarna utanför systembolaget när vi var små. Det såldes hemmagjorda chokladbollar, bullar, kaffe och saft. Den mer rebelliska förklaringen är att vi är rädda för hur vuxenheten ska forma en med alla do’s and don’ts för vi tror att det begränsar fantasi och glädje. Bort med regler och lek mer affär!

Ni är själva först ut, vad kommer ni bjuda på?
– Vi kommer baka våra hembakade favoriter: Mammas biskvier, Morbror Mats Bondkakor, Nakenbadets Bullar, Chokladbollar á Gyllenhammar & Gujes Sega Rutor. Kaffemässigt så kommer det finnas finkaffe, fulkaffe och Don pedro. Allt gjort med glädje och musik i Lottas kök. Självklart bjuds det också på gott häng, musik och så hänger Linnea Sundemo ut nya illustrationer!

Får vem som helst komma och leka café hos er i fortsättningen?
– Japp så är det faktiskt! Vi vill gärna att fler ska våga testa på sina idéer och det behöver inte vara just café utan det kan vara vad som helst. Vi bistår med lokalen och finns med som bollplank för dem som behöver! Med det sagt så innebär det att vår lokal inte är ett typiskt fik, det är inte typiskt någonting faktiskt. Man utformar det så som man själv vill ha det! Om man är intresserad av att göra något tillsammans med oss eller göra något själv i våran lokal så kan man kontakta oss så berättar vi mer!

Vilken låt gör sig allra bäst till en kopp kaffe?
– Man bör alltid välja musik efter önskad mindstate och just nu är vi förtjusta i Reece Don’t Go eller hela Leon Bridges album.

Du hittar The Hatch pop-up-fik på Carnegiegatan 16.