Annons ↓ Annons ↑

Djungel­trumman testar lussekatter

Inget lussefirande utan lussekatter! Djungeltrumman har ätit sig igenom en bit av det göteborgska utbudet, och här kommer våra hissar och dissar.

Ica Supermarket Rosenlund (8,95 kr)
Bleka i färgen och smakar mer som släta bullar, är det ens saffran i undrar vi? Pluspoäng för mycket russin i degen, om man nu gillar det förstås.
Betyg: 2

7-11 (18 kr)
Saftig och fluffig konsistens, här har man inte snålat på smöret. Inget för kaloriräknare med andra ord, men väl för livsnjutare. Saffanshalt är också klart godkänd, enda minuset: hård plastig yta på grund av för mycket ägg.
Betyg: 4

Steinbrenner & Nyberg (21 kr)
Fin färg, men ingen riktig doft av saffran. Russinen verkar inte ha legat i blöt och är små och tråkiga. Hela lussekatten är ganska torr även om den vid första anblick ser väldigt fin ut. Storleken är det dock inget fel på, det är en rejäl bulle.
Betyg: 2

Pressbyrån (17 kr)
Rejäl saffransdoft, feta russin och kompakt konsistens, på det bra sättet. Ser också lite hemmagjorda ut vilket definitivt drar upp betyget. En (nästan) enad jury säger bäst i test!
Betyg: 5

Pågens saffransgifflar (20 kr/påse)
Ett kliv bort från den traditionella lussekatten hittar vi Pågens saffransgifflar med mandelmassafyllning. Saftiga och tillräckligt små för att kunna äta många. Smakar inte så mycket saffran och kan uppfattas som unset för kladdiga, annars får den toppbetyg.
Betyg: 3

Le Pain Français (26 kr)
Juryn har knappt sett en mindre skön katt än denna, den är mer brun än gul och ser allt annat än rolig ut. Den enda doften som möter oss är jäst, jäst och åter jäst. Den fastnar i gommen och känns väldigt klistrig, som om den är täckt av ett slags skinn. Är den penslad med jäst?
Betyg: 1

Jerkstrands (17 kr)
Glansig, men känns varken svettig eller fet. Här finns inga russin alls, om det är bra eller dåligt är en vattendelare. Smakar lite som en nyttig kaka eller ett väldigt sött bröd och skulle kanske passa bättre med en skiva ost på? En snäll katt – typisk inkörsport till tyngre bakverk.
Betyg: 3

Wiktor Ahlströms konditori (24 kr)
Bullen ser väldigt lovande ut, färgen är fenomenal och doften är utmärkt. Men den smakar ingenting. Hur är det möjligt, när det samtidigt verkligen syns att det är saffran och inte gurkmeja som satt färg på degen? Nä, slöseri med saffran säger vi.
Betyg: 3

Brogyllen (20 kr)
En enad jury utbrister “wow” vid åsynen av denna extremt snygga lussekatt. Perfekt i formen, bra storlek, fin färg och snygg glans. Men illusionen dör en smula vid första tuggan, den är för torr för att nå toppbetyg.
Betyg: 4