Porto Libre är namnet på den sprillans nya uteserveringen vid Frihamnen, som har invigning imorgon. Bakom engagemanget hittar du ett foodtruckkollektiv med influenser från Sydamerika och Karibien.
Området Porto Libre invigs imorgon med en stor dagsfest. Top Shotta Sound, Amira och Karin (Hip Hop Stan), Linton Lundin, och Rudeboi Sounds kommer att stå för musiken. Maten står cevichevagnen !Vamos¡ och Lakwizin Kreol för. När sommaren kommer närmare får de med största sannolikhet sällskap av fler foodtrucks.
Johan Hammerlid (Rudeboi): – Platsen heter Porto Libre och det är en ny uteservering där man under hela sommaren kommer kunna käka fantastisk mat, ta en öl i solnedgången och hänga med gött folk. På lördag den 6e maj är det premiär och vi valde att göra det med en dagsfest.
Hur kom ni på idén till en dagsfest?
Johan Hammerlid (Rudeboi): – Idén med dagsfest var egentligen så enkel att uteserveringar mår bäst av sol och att fest blir bättre ju närmare frukost man lägger den. Elliot frågade om jag ville arrangera och vad är roligare än att inviga saker? Hade helst bara invigt saker nu när jag tänker på det.
Berätta lite kring valet av plats?
Elliot Rath (Lakwizin Kreol Foodtruck): – Enkelt, en avskild fristad i hamnen som är lätt att ta sig till. Jag gillar att vara ute på sommaren, de e mest därför.
Vad tycker du/ni är så bra med dagsfester?
Johan Hammerlid (Rudeboi): – Det känns som att folk har slappare förväntningar. Morgonmänniskorna har inte hunnit bli trötta, kvällsmänniskorna har börjat tina upp osv. Praktiskt också då det sällan krockar med andra event.
Om du/ni fick bestämma, vad skulle då ske med området Frihamnen?
Elliot Rath (Lakwizin Kreol Foodtruck): – Det pågår redan riktigt schyssta grejer i Frihamnen med det allmänna badet, bastun och stadsodlingarna. Vår ambition i sommar är att göra Frihamnen till en ännu skönare plats att vara på med grym mat från Peru och Seychellerna och kall alkoholhaltig dryck i solen.
Vad får man absolut inte missa i sommar enligt er?
– Husets releasefest på Pustervik den 25e maj med förfest på Hiphop Stan, Pallazot.
Info kring invigningen hittar du här.
