Hör du till den skara som utbrister ”aldrig mer” efter en rejäl festnatt? Är du gravid? Trött på bakfylleångesten? Eller kanske bara nyfiken på alkoholfri öl? Då är denna text till för dig.
Det är januari och kanske har du, likt många andra, bestämt dig för en vit månad. Nuförtiden är det ju i princip ingen större svårighet att kunna dricka öl till maten eller på klubben även om du har som ambition att välja bort alkoholen. Alkoholfri öl är inte bara trendigt utan skapar bra förutsättningar att vara nykter utan att kompromissa med smakupplevelsen. Kanske smakar det inte precis som vanlig hederlig bärs, men vad gör det när du kan upptäcka helt nya ölsorter utan minsta risk att bli bakis?
Brooklyn Special Effects, 15:90 kr
Inom den fina lila och mönstrade flaskan ryms en mellanmörk lager med måttlig beska. Ölen har en god maltig smak och för den som har en tränad smakpalett går det att känna av inslag av apelsinskal, sirapslimpa, honung och grapefrukt. Brooklyn Special Effects passar allra bäst till rätter av fisk eller ljust kött men vi tycker att den även går prima att dricka utan tillbehör.
Mikkeller Weird Weather, 21:90 kr
I den lekfullt designade burken finner du en alkoholfri india pale ale med måttlig beska som passar allra bäst till rätter med fisk eller ljust kött. Ölens lekfullhet fortsätter hela vägen från etiketten till smaken där den något humlearomatiska ölen har inslag av ananas, sockerkaka, vitpeppar, honung och citrus.
Knox Non-Alcoholic, 19:50 kr
Denna alkoholfria india pale ale med måttlig beska smakar lite som en sofistikerad vuxenläsk mer än vad den smakar öl. Tänk kombucha fast godare än vad kombuchan brukar vara. Knox har en fruktig humlearomatisk smak där grapefrukt, papaya och passionsfrukt märks av redan från första klunken som kompletteras väl av inslag som knäckebröd, örter och citron. Vill du imponera rejält med den här kan du servera den till fisk eller skaldjur och den fungerar även prima att ha till tacos.
Freak Kriek, 23:90 kr
Som namnet antyder så är den här bärsen tillverkad i Belgien. Den är rödblå i färgen, har en bärig doft och en syrlig smak där körsbär är den stora stjärnan i smakpaletten. Freak Kriek har dessutom inslag av apelsin, hallon, ljust bröd och örter. Slut dina ögon och låtsas att du strosar på en solig gata i Bryssel med en belgisk våffla i andra handen.
Raspberry Blitz, 14:90 kr
Vi fortsätter på den fruktiga banan i den alkoholfria ölens förlovade land när vi tipsar om den bäriga Raspberry Blitz. En skulle enkelt kunna beskriva drycken som en läsk för vuxna där den syrliga smaken, full av hallon, rabarber, röda vinbär och ljust bröd, verkligen lyfter fram hallonsmaken ordentligt. Drick den som den är eller som aperitif.
Störtbrecker 1402, 13:90 kr
Är du sugen på en ekologisk och tysk upplevelse är Störtbrecker någonting för dig. Den här ölen har en brödig smak där honung, citrusskal och örter briljerar. Självklart dricks den som bäst till husmanskost.
