Panos Papadopoulos, grundare bakom Panos Emporio ger sig in i restaurangbranschen. 

Grundaren av modeimperiet Panos Emporio, Panos Papadopoulos, ska nu bygga ett restaurangimperium. Detta står att läsa i ett pressmeddelande, som även förkunnar att Panos Papadopoulos första krog kommer att öppna i centrala Göteborg efter sommaren 2021. I pressmeddelandet står det även att Panos har skrivit avtal för att ta över en lokal där en anrik göteborgsk institution inom restaurangbranschen har huserat i 25 år.

Själva konceptet och restaurangens namn är ännu inte offentliggjort, men av pressmeddelandet går det att utläsa att greek fusion och fun dining kommer att vara ledord för konceptet.
– Jag vet att jag kommer bli ifrågasatt. Jag räknar med det och jag triggas av det. Jag har alltid blivit ifrågasatt vad jag än har gjort, eftersom jag ofta varit före min tid. Det är det som driver mig framåt och också det som alltid gett mig modet att våga göra oväntade saker, bryta regler och spränga gränser. Mitt nya projekt är bara ytterligare ett nytt sätt att göra det på, konstaterar Panos Papadopoulos.

Panos Emporio grundades 1986 och för två år sedan sålde grundaren majoritetsdelen av företaget till den norska modedistributören Syversen AS. Samma år omsatte företaget drygt 23 miljoner kronor.