Brunnsparken har under de senaste åren rustats upp för att bli en ljusare, grönare och en mer välkomnande plats. Arbetet har genomförts tillsammans med aktörer både inom och utanför Göteborgs Stad. Som ett sista steg i upprustningsprocessen ska vi nu bygga en kafébyggnad i parken för att bidra till ökad trivsel och trygghet. Byggnaden kommer att ha försäljning från två sidor och det finns även en yta för uteservering inåt parken.
Byggs under våren
Nu i mars börjar vår entreprenör FO Peterson förbereda marken. Själva byggnaden kommer sedan att levereras i förfabricerade delar som sätts ihop på plats under våren. Planen är att byggnaden ska vara klar så att kaféet kan öppna i juni.
Kaffeservering för ökad trygghet
Det är Viktors kaffe som kommer att stå för serveringen i kaféet. De valdes ut bland cirka tjugo företag som lämnat intresseanmälningar, eftersom de bland annat kan erbjuda bra öppettider och ett brett utbud. Tanken är att både byggnadens utformning och serveringens utbud och öppettider ska bidra till att kaféet blir en naturlig mötesplats som ökar tryggheten i Brunnsparken.
Om kafébyggnaden
Under 2022 hölls en arkitekttävling som vanns av förslaget ”Rödmönja” av den Göteborgsbaserade arkitektbyrån Högberg Gillner Arkitektur AB. Modellen av byggnaden finns med som en del i Röhsska muséets nya utställning Designhistorier.
Sommaren 2024 stod det klart att det blir Viktors Kaffe som kommer att bedriva verksamheten i den nya kafébyggnaden. Viktors Kaffe är ett familjeägt företag som även driver Viktors Kaffe, Bodega Nord och Bar Palavas. I Brunnsparken planerar de att servera kaffe, mackor, bakverk och soppor.