Från och med den 2 november bjuder Sing Sing in till lunch med karaoke. Vi har korresponderat med Linnea Hjärn, event och marknadsansvarig och Sebastian Popescu, delägare, om hur det egentligen kommer att gå till vid lunchtid på Sing Sing.
Det ryktas att ni ska öppna upp för lunch på Sing Sing med en touch av karaoke. Berätta mer.
Sebastian: Ja det stämmer! Vi ska bredda verksamheten genom att inte bara servera mat på kvällen, utan också under lunchtimmarna. Det kommer vara samma typ av mat som vi har på menyn nu, vietnamesisk-inspirerad med influenser från hela Östasien, men såklart är det ingen lunch hos oss utan karaoke. Vi känner att det är i tiden att man gör något roligt av en annars ganska tråkig tisdagslunch. Därför kommer vi att erbjuda gratis efter-lunchen-karaoke för alla som får feeling.
Hur sjunger man bäst med mat i munnen?
Linnea: För den som vill maxa sin sjunga-med-mat-i-munnen-upplevelse är det bäst att vråla som Bon Jovi.
Sebastian: Annars är det också lämpligt att mumla fram sin sång som Cajsalisa Ejemyr, skämt å sido. Dock så går det förstås också lika bra att äta upp sin Bahn Mi uppe i restaurangen och komma ner mätt och belåten till våra karaokerum och sjunga med enbart micken i handen.
Hur kommer er lunchmeny att se ut?
Sebastian: Som nämnts tar vi avstamp i det vietnamesiska köket men också inspiration från hela östasien. Menyn kommer att variera vecka till vecka, vilket är kul. Lunchgästerna kommer på så sätt få smaka en hel drös med rätter som softbuns och saffranspannkaka, eller varför inte en rykande och mustig bulgogi från Korea? Våra klassiker Banh Mi och Pho kommer även var bekanta inslag.
Vilken låt lämpar sig bäst att sjunga runt lunchtid?
Linnea: Vi hoppas ju på att Stad i ljus kommer hitta sin charm klockan 13:15 och inte bara 23:45. Men annars är en klassiker I just call to say I luuuuunch you av Steve Wonder något som förhoppningsvis kommer sjungas under lunchtimmarna.
Vad har ni mer för planer inför hösten och vintern?
Linnea: Under hösten och vintern kommer vi utöver lunchsatsningen att lägga krut på vårat koncept ”Sing Sing on wheels”. Ett koncept där vi kommer ut till kick-offen eller födelsedagsfesten med ett av marknadens bästa karaokesystem med mick, skärm, discobelysning och tusentals låtar att välja mellan. Ett lätt sätt att få festen att flyga utan att behöva lämna jobbet eller lägenheten helt enkelt. Vi vill att det på ett lekfullt och prestigelöst sätt ska vara enkelt att sjunga karaoke tillsammans med ens kollegor eller vänner.
