Julen består av så många roliga ting. Vi får ge och ta emot julklappar från både släkt och vänner, vi har flera röda dagar att njuta av och såklart äter vi oss mätta på julbord i mängder. Alla har vi olika saker som vi gillar att äta, och av den enkla anledningen ser även våra julbord olika ut. Nedan kommer du att få några tips på hur du i år kan förändra ditt julbord, men du ska även få lära dig hur du kan använda dig av sidan ReviewsBird.
Det traditionella julbordet
Julbord eller en stor uppdukad buffé är för många en av de viktigaste sakerna vi under julen njuter av. Julmat serveras i flera länder såsom i både Sverige och Finland, men i alla länder ser julbordet lite olika ut. Här i vårt avlånga land är vi vana att fylla vårt julbord med julskinka, köttbullar och janssons frestelse. Det traditionella julbordet har en tendens att vara ganska centrerad kring kött och mejeriprodukter, så om du är en person som inte äter det kommer ditt julbord att se annorlunda ut.
Det veganska julbordet
Det blir allt vanligare att en stor del av befolkningen väljer att avstå kött och mejeriprodukter, aningen för personliga skäl eller för hållbarhetens skull. I början kan det kännas konstigt att plötsligt äta ett veganskt julbord eftersom man är van med både gris, nöt och fisk. Nedan kommer du att få tips på olika rätter som du kan fylla ditt veganska julbord med.
Julfrukosten – Oavsett om man är vegan eller inte finns det en måltid som de allra flesta tyr sig till på julaftonsmorgonen. Detta är givetvis risgrynsgröt med kanel. Att tillreda risgrynsgröt på ett veganskt sätt är i princip hur enkelt som helst och istället för att använda mjölk från kor kan man använda mandelmjölk. Gröten kan serveras med växtbaserad mjölk och kanske lite socker om man föredrar det.
De kalla rätterna – På det kalla bordet finns det många rätter man kan äta oavsett om man föredrar växtbaserat eller inte. Detta är produkter som potatis och rödbetssallad. På det traditionella julbordet äts det mycket sill som en del av de kalla rätterna men på det veganska kan man iställer tillreda skagensnittar, svampsill, och gravad morot.
De varma rätterna – På julbordet många är vana med äts det ofta korv och köttbullar som varma rätter, och som tur är kan bägge två tillredas på ett veganskt sätt. Förutom det kan man laga flera olika gratänger, kroppkakor och varför inte en griljerad kålrot.
Efterrätter – I de allra flesta fall har man oavsett inte kött i sina efterrätter, dock kan produkter som mjölk och ägg ofta förekomma. Några veganska efterrätter man kan servera är brända mandlar, veganska havrekakor eller lussebullar.
För dig som vill prova något nytt
Du har kanske fått nog, du har tröttnat på både jansson och skinka. Det är aldrig varken fel eller för sent att prova något nytt på julbordet. Du behöver inte nödvändigtvis byta ut hela julbordet, men några rätter. Här kommer några rätter du kan inkludera på ditt julbord i år för en liten förändring:
- Tröttnat på glöggen? Varför inte slänga ihop en äppeltoddy eller någon annan typ av julig drink.
- Skippa skinkan helt och håller och bjud dina gäster på flankstek med rödvinssås och potatis.
- Gör ditt julbord lite mer färggrant genom att byta ut receptet på köttbullarna. Laga istället röda köttbullar med rödbeta i.
- Laga och bjud dina gäster på mindre snittar som en förrätt, detta kan vara en liten ostbricka eller juliga smörrebröd.
Julbord kan komma i så många olika storlekar och smaker som helst, och du ska inte vara rädd för att nya smaker. Kanske du provat på något nytt och det inte blir en hit, men vad gör det? Om du varje år inkluderar en ny rätt på ditt julbord kan du finna nya favoriter som du inte kommer kunna leva utan på julen. Om du känner stress över all mat som ska lagas kan du tillsammans med ditt sällskap lägga upp en ny plan där alla tar med sig en eller några rätter.
Köp saker till ditt julbord
Vi vet redan att julbordet inte bara består av mat, utan det ska även se fint ut. Många älskar att piffa upp sitt julbord med grankvistar eller liknande men om du känner att du inte alls har något pynt är det inte för sent att beställa. Innan du handlar hos en nätbutik skulle vi rekommendera att du besöker ReviewsBird eftersom du där kan läsa ärliga omdömen om en massa företag. Genom att först läsa recensioner kan du öka dina chanser att bli nöjd.
